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餐前一壶温暖的花茶赶走了身上的寒意，山药做的小食开胃可口，十二月如同百味，虽不温柔，却让人难忘。一口豆腐，一勺芥兰，摒弃酱色，重温食材原本的味道。 ▼花开见佛 六种口味套茶 配四种小食 ▼因果自在 圣女果、青提、火龙果 ▼百味人生 酸菜鱼鱼、辣汁凉粉、寿阳豆干、灵丹寿果 ▼菩提甘露 玉米、南瓜、山药、黑枸杞、胡萝卜、小枣、石斛 按照健康理念来说，先食用热菜再食用凉菜为宜。当胃里有了温度，营养才会容易被吸收。 藜麦沙拉吃原味最好，何必要沙拉酱。泰国口味的青木瓜算是中间的休息，酸辣的口感推动了消化，与此同时也该吃主食了。 ▼莲心漫漫 爽口木瓜丝、一品豆腐、鲜桃仁芥蓝、藜麦沙拉 ▼佛法无边 葱烧黄耳、五彩茭白、黑椒鲍菇、白灼秋葵 ▼欢喜慈悲 藜麦香粽卷、素面、三味素水饺、香菇藜麦饭 ▼四季回甘 自制果仁酸奶
娟秀的一道道小碟子看似量不大，吃完也是满满的饱腹感，恰到好处的程度令人欣喜，比起那些打着素食旗号售卖高油高热量的仿荤菜来说，这样的素食更让人心安。这家叫做叶叶菩提的佛文化素食餐厅位于北京市朝阳区光华路阳光F楼第一层。 “因为专注，所以专业” 餐饮视觉研究室编辑（ID:cysjstudio)来源：网络 总监 |
