3月29日，安宁市年职工中式烹调师（滇菜、烹饪刀工）技能比赛在温泉街道举行。当天，来自全市的大厨现场比厨艺、拼刀工。

比赛现场，参赛厨师们沉着应战，熟练有序地专注于操作，刀片与手指在砧板上齐舞，整个场面既紧凑又热闹。

随着一道道精心烹制的菜肴依次送到评委面前，大厅里顿时弥漫起令人垂涎的菜香。经过评委认真评判和详细考察，很多菜品色香味俱全，得到了较好评价。

最终，经过一天的激烈角逐，安宁年职工中式烹饪技能大赛评选出滇菜热菜、冷菜及烹饪刀工竞赛团体等组别一二三等奖。

其中，来自咱们太平新城的

映山红餐厅荣获:

滇式烹饪个人赛一等奖、二等奖，

团体赛刀功雕刻二等奖;

右一为李彪先生

宣威山里人家荣获:

冷拼一等奖;

刀功雕刻一等奖;

七里香食府荣获:刀功雕刻三等奖。

消费升级时代，吃得饱是基础，消费者更关心能不能吃的好。其中，食材新鲜天然、厨艺专业地道、餐品精致美观都是消费者所看重的。

“七十二行大练兵·三百六十行出状元”！未来，以映山红、山里人家和七里香为代表的太平新城美食餐厅将用最新鲜的食材打造最真实的美味，让消费者能够尽享安宁美食带来的舌尖盛宴！

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