|
北京皮肤病医院治疗 http://pf.39.net/bdfyy/tslf/180306/6084105.html 下周一就是冬至了 我们应该好好聊聊饺子为啥呢？ 因为：去年冬至吃什么？ 饺子！ 今年冬至吃什么？ 饺子！ 明年冬至吃什么？ 还是饺子！ 每年冬至都吃饺子 谁不知道呀 你知道冬至怎么来的么？ 你肯定说 这么简单难不倒我 冬至的由来那你知道 冬至是怎么计算出来的么？ 是不是考住你了？ 看好了 背下来：（YD+C）－L＝冬至这是啥呀？我太难了。。。 别头晕 此处我来解释 敲黑板，划重点： 冬至＝（YD+C）－L Y=年数的后2位 D=0.（固定值） C=21.94（固定值） L=Y／4 冬至的习俗冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。 在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。 冬至又称为冬节，南北方的习俗不一，北方通常吃馄饨和饺子，南方吃汤圆的习俗。药补不如食补。阳气虚弱者时值冬至，天寒地冻，为一年中阴气最盛、阳气最弱之季。阳虚的人常会流清水涕、手足冰凉、易生冻疮、夜尿频频。这类人可用干姜、人参、熟附子、辣椒、羊肉等共食之，三九天尤为需要。同时还可服用金匮肾气丸等，以期阳气生发。首选温补类食物：如鸡，羊肉，牛肉，鲫鱼等。上述几种，均属美味，在冬季可作为进补的佳品。但过多地进食温补类食品，容易上火。进补平补类食物，如莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣、燕窝、蛤士蟆、银耳、猪肝等，这些食物既无偏寒、偏温的特性，又无滋腻妨胃的不足。还有一类滋补类食物，具有滋阴益肾、填精补髓的功效。主要有：木耳、黑枣、芝麻、黑豆、猪脊、海参、龟肉、甲鱼、鲍鱼等。 那么冬至到底该吃什么? 过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法 饺子馄饨这类象征团圆的食物可谓冬至餐桌上的首选 那么冬至吃饺子混沌是怎么来的呢?相传汉朝时 北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁 当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残 百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿 取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨” 恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子 因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨 在西安，冬至还是要吃饺子的哦 不然小心冻耳朵！！！ ......END......太阳服务专康好省 门店展示 活动细则详询门店： 预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇 |
