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今天的我 是大盘鸡、羊羔肉味儿的！ 刚从前方的高级肉食现场回来的 我和我的小伙伴都吃！撑！了！ 这个可以吃到正宗西北特色菜的店 那就是满上居私房菜 开玩笑，现在没点本事 哪里能够在中餐界立足呀 就连环境都是浪漫的星空风 在这里体验一把在星空下吃大盘鸡 浪漫+美味=满分！ 快和猫酱一起 解锁吃肉新姿势吧 不同于一般的中餐厅，主打西北特色菜和家常菜，羊羔肉、炒肉片、大盘鸡是他们的特色，几乎来客必点。而且，他们家的环境别具一格，拥有三层小洋楼，还拥有露天阳台，让你在星空下品美食，作为中餐界的黑马，在这里吃上一顿家常小炒不仅仅是享受，你还会发现，吃肉也是富有仪式感的。 1 星空下的米其林体验 满上居私房菜 满上居餐厅开在了安宁区学府路，在街上一排建筑里显得格外别致典雅。如果你喜欢简约又不失格调的餐厅，那满上居一定能击中你。 三层楼的设计，外观看起来就是一栋私人小别墅，走进店内，装修风格明亮又充满温馨，是田园简约风~ 淡黄色的木质桌椅，还有包厢和雅座，私密性很好，情侣约会好友聚餐来这里都是不错的选择。 顺着楼梯上二楼，你会发现全都是用作棋牌室的包厢，在这里你可以获得棋牌美食于一体的体验。 重头戏来了，满上居的三楼是一件露天阳台，夜晚的灯光景色很美，伴着星星点点的灯光，坐在对面的人也变得可爱了几分。 当然啦，环境才是享受的开始，毕竟美味才是一切的主线，他们家不仅环境好，更是有三道菜深深勾住了吃货们的魂，可以说来店必点！ 2 食肉控必点精品 当你踏进这家中餐店的时候，就注定了你的减肥计划宣告破产。面对这些精品，根本就没有半点的抵抗力说不！ 羊羔肉 论说西北人吃羊羔肉，首先会想到的一定是靖远羊羔肉。在靖远的大街小巷，羊羔肉店总是随处可见。 每天到了饭点，靖远县城各大羊羔肉餐馆可以说是宾客盈门，老板服务员们忙的不亦乐乎。 刚出锅的羊羔肉热气腾腾，非常鲜嫩可口。有些外地慕名而来的食客还专程来到靖远品尝着美味可口的羊羔肉，大饱一次口福。如今，满上居的老板就把这种地道的靖远美食带到了兰州。 羊肉是从远道而来的靖远羊，满上居选用12~18斤的靖远羊肉，之所以美味，是因为千古黄河冲击出的盆地，气候环境独特，植物资源丰富，生长着柴胡、黄芩、桔梗、甘草等数十种草药；山地众多，山中水流潺潺，矿物富集，羊羔日食药草，夜饮矿泉，从而造就了肉质细嫩、味道鲜美的靖远羊羔肉。 连做羊羔肉的师傅都是靖远人，把正宗的靖远味道带来了兰州。羊羔肉做法也有很多，爆炒、黄焖、手抓。这里的羊肉被精心处理过，膻味去了不少，但香味更加浓郁。 配菜当然少不了粉条和青椒。再配上一碗米饭，简直不能太美味！ 大盘鸡 满上居的大盘鸡那可是两个字形容——精品，一份大盘鸡分量十足！猫酱端都端不起来，三个人吃，分量足够了。 （戳戳上图有惊喜~） 单锅炒制，现吃现做！为了保留鸡肉的原始鲜味，鸡肉剁块，铁锅直接大火爆炒，锁住鸡肉鲜嫩的同时，又能使每一丝鸡肉纹理都能入味。 伴着鸡肉和佐料一起下锅，香气瞬间充满了整间厨房，胃里的馋虫早已按耐不住了。 香！香！香！上桌啦！大盘鸡色泽诱人，鲜香浓郁。一大盘中装满了鲜嫩的鸡肉块、全民皆爱的土豆块、兰州莎莎爱吃的手擀粉、还有青椒洋葱来提味。 嫩滑香辣的鸡肉，一口咬下，唇齿留香！味道不是很辣，但是很香！猫酱吃了一块还想吃下一块~土豆也很入味，绵软的口感配上大盘鸡的汤汁，让人回味无穷。炒肉片 炒肉片其实是爆炒牛犊肉，在许多西北人眼里，这道菜肯定不会陌生，作为兰州的招牌菜之一，猫酱的许多外地同学来过兰州之后令他们回味无穷的就是这道菜了~ 一口爆炒牛犊肉，就能忘掉所有烦恼与哀愁。 牛犊肉经过爆炒后，色泽金黄，外韧里嫩。咀嚼一番后，唇齿香味浓郁。粉条则完全被肉汁浸味，柔嫩适口。 知道你们都看饿了 还有如此走胃又走心的福利 此时此刻该去好好享受一番啦！ ▼ （点击查看套餐详情） 满上居私房菜丨广告 *文中图片及文字为小分队编辑整理 商务合作丨- 小分队推荐の满上居私房菜 60元 - 11:00—23:00 兰州市安宁区学府路南段 预览时标签不可点 |
